Technische Assistenz (Technische Assistentin / Technischer Assistent bzw. Laborantin / Laborant) (w/m/d)

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Technische Assistenz (Technische Assistentin / Technischer Assistent bzw. Laborantin / Laborant) (w/m/d)

Max Rubner-Institut

Detmold

Aktualität: 05.05.2025

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05.05.2025, Max Rubner-Institut

Detmold

Technische Assistenz (Technische Assistentin / Technischer Assistent bzw. Laborantin / Laborant) (w/m/d)

Über uns:

Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen. Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! www.mri.bund.de

Aufgaben:

Im Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide des Max Rubner-Instituts am Standort Detmold werden im Bereich der Lipidforschung Untersuchungen zur Identifizierung und quantitativen Bestimmung von Inhaltsstoffen pflanzlicher Fette, Öle und Ölsaaten/-früchten durchgeführt. Der Arbeitsbereich der ausgeschriebenen Stelle ist angesiedelt im Forschungsbereich Qualität und Echtheit von Speiseölen, insbesondere Olivenöl.
Das sind Ihre Aufgaben:
Durchführung und Anwendung chromatographischer Methoden wie Hochleistungsflüssigkeits-Chromatographie (HPLC) oder Gaschromatographie (GC)
Durchführung der Probenvorbereitung für chromatographische Analysen
Mitarbeit bei der analytischen Methodenentwicklung
Durchführung nass-chemischer Analyseverfahren, z.B. Bestimmung von Fettkennzahlen wie Peroxidzahl, Gehalt an freien Fettsäuren, etc.
Auswertung von (chromatographischen) Analysen und Dokumentation der Arbeiten und Ergebnisse
Betreuung und Wartung chromatographischer Analysensysteme, inkl. dazugehöriger Detektoren
Praktische Vorbereitung der sensorischen Bewertungen nativer Speiseöle
Mitarbeit in der allgemeinen Organisation des Laborbetriebs
Einweisung und Beratung von Gastwissenschaftlerinnen und Gastwissenschaftlern (vor allem in Englisch), Studierenden und Praktikanten, z.B. in die Benutzung der Geräte oder Methoden und Aufsicht bei der Bedienung/Durchführung

Qualifikationen:

Das bringen Sie mit:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Chemielaborantin / Chemielaborant (w/m/d) oder Chemisch-technische Assistentin / Chemisch-technischer Assistent (w/m/d)
Gute Kenntnisse in allgemeiner und instrumenteller Analytik
Gute Kenntnisse mit MS Office (insbesondere Excel, Word)
Eine gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
Wünschenswert sind:
Erfahrungen auf dem Gebiet der instrumentiellen und nass-chemischen Analytik von Lipiden bzw. Speiseölen
Erfahrungen in der Inbetriebnahme und Nutzung hochwertiger Analysengeräte (GC, HPLC, usw.)
Gute Kenntnisse in der allgemeinen Datenverarbeitung und der Dokumentation von Versuchsergebnissen
Gute Kenntnisse in der englischen Sprache Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise auszeichnet.

Wir bieten:

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Detmold
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine bis zum 31.05.2028 befristete Stelle in Vollzeit (39,00 Stunden/Woche, entspricht 100 % einer Vollzeitstelle)
Ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet
Eine Vergütung nach Entgeltgruppe 7 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen
Flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten innerhalb der Bundesrepublik Deutschland (max. 60 %)
30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr
Dienstfrei am 24.12. sowie 31.12.
Eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen
Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Vielseitige Gesundheitsangebote
Kostenfreie Parkplätze
Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job
Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Unser Kontakt:

Dr. Ina Willenberg · Telefon: +49(0) 5231 741 348 Leonie Drössler · Telefon: +49 (0) 431 609 2294 Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel

Weitere Informationen:

Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an. Wir leben ein diverses und weltoffenes Miteinander. Das Max Rubner-Institut verpflichtet sich zur Inklusion. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt.

Berufsfeld

Öffentlicher Dienst, Verwaltung Ernährung, Lebensmittel, Agrar Pharma, Chemie, Med., Biotechn. Forschung, Lehre Labor

Standorte

Detmold

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